5 vasos de leche

½ vaso de maicena

1 vaso de azucar

½ vaso de agua de rosas

1 vaso de almendra molida

3 ½ vasos de jugo de naranja natural

1 ½  de azucar

Disolver ½ vaso de maicena en ½ vaso de agua, colar y añadir la leche.

Hervir , moviendo por 15 minutos.

 Añadir el jugo de naranja  y dejar hervir, moviendo por 5 minutos.

Añadir 1 vaso de azucar  y mover por 5 minutos

Añadir el agua de rosas, seguir moviendo por 2 minutos

Servir fria en un refractario y rociar con almendra.